Tip pro Vás

Skip to content

st25112020

Poslední aktualizace28.01.2020 (09:49)

Back Jste zde: Úvod

Potraviny

Výroba

GOLD STELLA čoko novinky

Podrobnosti: Zveřejněno 12. 6. 2017 11:52; Napsal Lenka

Společnost GOLD STELLA spol. s r.o. se zabývá dovozem a distribucí potravinářského zboží, především čokoládových cukrovinek.

Zaměřujeme se na dovoz zboží, u kterého můžeme garantovat nejen vysokou jakost obsažených surovin použitých při výrobě, ale především dlouhodobě zajištěnou kvalitu výroby. Především u výrobků dovážených z Francie a Belgie nabízíme nejen kvalitu zboží, ale i dlouholetou tradici v jejich výrobě.

Dodáváme zboží do obchodní sítě České republiky a Slovenska.

Pružně reagujeme na vývoj trhu a jeho požadavky. Každý rok nabízíme našim odběratelům několik novinek. V naší nabídce naleznete i žádané sezónní zboží.

Čoko cukrovinky

Les Delices 375g

Kód: H000008

Hmotnost: 375g

Balení: 10 ks/karton

Vínové pralinky XL 250g

Kód: HX00129

Hmotnost: 250g

Balení: 10 ks/karton

Zlaté pralinky XL 250g

Kód: HX00130

Hmotnost: 250g

Balení:10 ks/karton

Hamlet Selection plech

Kód: H000021

Hmotnost: 500g

Balení: 5 ks/karton

Plody moře 250g

Kód: H350032

Hmotnost: 250g

Balení: 12 ks/karton

Belgian Truffes Original 200g

Kód: H359035

Hmotnost: 200g

Balení: 24 ks/karton

Mlsání pro zdraví

Výzkum byl proveden na reprezentativním vzorku padesáti účastníků ve věku 18-45 let, rovnocenně byla zastoupena obě pohlaví. Výzkumníci z Čokovic se dlouhodobě zabývají testováním čokolády, zejména jejími vlastnostmi, správným složením a působení na lidský organismus.

Sladká chuť čokolády nám dělá dobře na jazyku i na duši - klidně ji můžete brát jako domácí antidepresivum. Ale ještě lepší je, že pár gramů této pochoutky naopak významně prospívá zdraví, především srdci.

Vědci už vědí téměř dvě desetiletí, že tmavá čokoláda bohatá na flavonoidy snižuje krevní tlak a má další příznivé účinky na krevní oběh, například stejně jako aspirin snižuje srážlivost krve. Tím zmírňuje riziko ucpání tepen, které často vede k srdečním infarktům.

Doktorka Beckerová doporučuje denně dvě kávové lžičky tmavé čokolády v její nejčistší podobě, což je suchý extrakt z kakaových bobů. Varuje však, že běžná čokoláda obsahuje hodně cukru a másla.

Jako víno a čaj

Flavonoly z čokolády (jde o nejhojnější skupinu flavonoidů) jako účinné antioxidanty chrání buňky před zhoubnými vlivy radikálů.

A podle mnoha studií pravidelný příjem flavonolů chrání tělo nejen před infarktem a mrtvicí, ale také před demencí a rakovinou. V čokoládě jsou zastoupené v podobném množství jako v červeném víně nebo zeleném čaji.

Všechny nejsou stejné

Několik gramů čokolády denně zlepšuje vlastnosti výstelky cévní stěny, má pozitivní vliv na funkci krevních destiček a snižuje krevní tlak.

"Látky, obsažené v kakaových bobech, zvané flavonoidy, mají podobný biochemický účinek jako aspirin pro snižování srážlivosti krevních destiček," potvrdila vedoucí výzkumného týmu doktorka Diane Beckerová na výroční konferenci American Heart Association v Chicagu.

SPONZORING

Společnost Goldstella se již krátce po svém vzniku začala věnovat charitativní činnosti a sponzoringu.

S ohledem na nabízený sortiment zboží a finanční možnosti se GS zaměřila především na akce podporující dětské organizace a aktivity.

Dětský den pro děti z Dětských domovů ZOO Dvůr Králové

Zboží firmy Goldstella je možno zakoupit v sítích našich partnerů:

Makro
Albert
Billa
Globus
Spar
Kaufland
Coop

Kontakt

Goldstella spol. s.r.o.

Jeseniova 51, 130 00, Praha 3

Tel. 1: +420 221 419 154

Tel. 2: +420 221 419 155

Tel. 3: +420 221 419 156

FAX: +420 221 419 153

E-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. ,http://www.goldstella.cz/

IČ: 48 58 59 21

DIČ: CZ 48585921

GOLD STELLA želatinové výrobky

Podrobnosti: Zveřejněno 10. 5. 2017 11:30; Napsal Lenka

Společnost GOLD STELLA spol. s r.o. se zabývá dovozem a distribucí potravinářského zboží, především čokoládových cukrovinek.

Zaměřujeme se na dovoz zboží, u kterého můžeme garantovat nejen vysokou jakost obsažených surovin použitých při výrobě, ale především dlouhodobě zajištěnou kvalitu výroby. Především u výrobků dovážených z Francie a Belgie nabízíme nejen kvalitu zboží, ale i dlouholetou tradici v jejich výrobě.

Dodáváme zboží do obchodní sítě České republiky a Slovenska.

Pružně reagujeme na vývoj trhu a jeho požadavky. Každý rok nabízíme našim odběratelům několik novinek. V naší nabídce naleznete i žádané sezónní zboží.

AKTUÁLNÍ NABÍDKA

Želatina

Peach Rings - broskvové kroužky 100g

Kód: 493121

Hmotnost: 100g

Balení: 88 ks/karton

Jungle Banana - banánky 100g

Kód: 497049

Hmotnost: 100g

Balení: 88 ks/karton

Strawberry Dreams - jahodový sen 100g

Kód: 497039

Hmotnost: 100g

Balení: 88 ks/karton

Cola Bottles - cola 100g

Kód: 452444

Hmotnost: 100g

Balení: 104 ks/karton

Frogees - žába 100g

Kód: 492468

Hmotnost: 100g

Balení: 104 ks/karton

Hadi 18g

Kód: 492135

Hmotnost: 18g

Balení: 6 dóz/karton

Zajímavost o želatině

Želatina je přírodní rozpustná bílkovina získávaná částečnou hydrolýzou bílkoviny kolagenu z kostí, kůží, a šlach zvířat. Želatina se vyrábí pro technické účely, pro farmaceutické výrobky, pro potravinářskou výrobu (především čiření nápojů), jako funkční přísada do potravin (želírovací prostředek, stabilizátor textury, nosič) a jako výživově hodnotná součást doplňků stravy. Jedlá želatina (želírující nebo neželírující, určená pro potravinářské účely) musí splňovat přísné legislativní požadavky.

Želatina ve výživě

Želatina je vhodným dodavatelem aminokyselin glycinu a prolinu, kterých obsahuje 10 až 20krát více než jiné bílkoviny. Tyto aminokyseliny jsou důležité pro vytváření vazivové tkáně v lidském těle. Jejich nedostatek se projevuje bolestmi kloubů, lámavostí nehtů a svalů. Výsledky řady studií ukazují na preventivní (někdy i regenerační) účinek želatiny na kostru a pohybový aparát (kosti, chrupavky, šlachy a vazy).

Želírovací schopnost želatiny je prospěšná při redukci hmotnosti, protože umožňuje vyrobit chutné potraviny s nízkým obsahem tuku a energie. Její použití umožňuje i snížení obsahu soli v masných výrobcích.

Označování

Je-li želatina použita jako funkční nebo výživová složka potraviny, musí být uvedena na obalu v rámci údaje „složení“. Použité množství se uvádí pouze u doplňků stravy nebo u fortifikovaných potravin. Želatina se nepovažuje za aditivum, nemá tedy přiřazeno E-číslo (na rozdíl např. od želírovacích prostředků jako pektin, agar, karagenan aj.)

Bezpečnost

O neškodnosti želatiny se celá léta nepochybovalo, teprve s výskytem BSE vznikly obavy a používání želatiny se někde začalo omezovat. V souvislosti s tím se želatina stala jednou z nejlépe prozkoumaných látek. Z výsledků studií vyplývá, že při splnění nařízení o hygieně 853/2004/ES a nařízení o mikrobiologických požadavcích 2073/2005/ES je želatina neškodná.

Problém související s používáním želatiny k výrobě potravin z rostlinných surovin mohou mít jen vegetariáni, protože to zužuje spektrum potravin, z nichž mohou vybírat. Výrobci zaměření na tuto skupinu spotřebitelů nahrazují funkční vlastnosti želatiny použitím pektinů a rostlinných gum. Vědci v USA zabývající se biotechnologiemi však již pomocí genetických modifikací vyvinuli kukuřici, která v raných stádiích vývoje vytváří a akumuluje želatinu.

Kontakt

Goldstella spol. s.r.o.

Jeseniova 51, 130 00, Praha 3

Tel. 1: +420 221 419 154

Tel. 2: +420 221 419 155

Tel. 3: +420 221 419 156

FAX: +420 221 419 153

E-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. , http://www.goldstella.cz/

IČ: 48 58 59 21

DIČ: CZ 48585921

GOLD STELLA výrobky z čokolády

Podrobnosti: Zveřejněno 10. 3. 2017 9:45; Napsal Lenka

Společnost GOLD STELLA spol. s r.o. se zabývá dovozem a distribucí potravinářského zboží, především čokoládových cukrovinek.

Zaměřujeme se na dovoz zboží, u kterého můžeme garantovat nejen vysokou jakost obsažených surovin použitých při výrobě, ale především dlouhodobě zajištěnou kvalitu výroby. Především u výrobků dovážených z Francie a Belgie nabízíme nejen kvalitu zboží, ale i dlouholetou tradici v jejich výrobě.

Dodáváme zboží do obchodní sítě České republiky a Slovenska.

Pružně reagujeme na vývoj trhu a jeho požadavky. Každý rok nabízíme našim odběratelům několik novinek. V naší nabídce naleznete i žádané sezónní zboží.

NABÍDKA MĚSÍCE

Čokoláda Napoleon 74 % 100 g

Kód: 14212

Hmotnost: 100 g

Balení: 30 ks/karton

Číst dál...

GOLD STELLA želatinové bonbony

Podrobnosti: Zveřejněno 10. 4. 2017 10:35; Napsal Lenka

Společnost GOLD STELLA spol. s r.o. se zabývá dovozem a distribucí potravinářského zboží, především čokoládových cukrovinek.

Zaměřujeme se na dovoz zboží, u kterého můžeme garantovat nejen vysokou jakost obsažených surovin použitých při výrobě, ale především dlouhodobě zajištěnou kvalitu výroby. Především u výrobků dovážených z Francie a Belgie nabízíme nejen kvalitu zboží, ale i dlouholetou tradici v jejich výrobě.

Dodáváme zboží do obchodní sítě České republiky a Slovenska.

Pružně reagujeme na vývoj trhu a jeho požadavky. Každý rok nabízíme našim odběratelům několik novinek. V naší nabídce naleznete i žádané sezónní zboží.

NABÍDKA MĚSÍCE

Želé plátky 130 g

Kód: Z401619

Hmotnost: 130 g

Balení: 24 ks/karton

Grizzly Bears - medvídci 100 g

Kód: 452442

Hmotnost: 100 g

Balení: 104 ks/karton

Wormees - červi 100 g

Kód: 452443

Hmotnost: 100 g

Balení: 104 ks/karton

Creepees - neonoví červi 100 g

Kód: 457223

Hmotnost: 100 g

Balení: 88 ks/karton

Fun Burgers - burger 100 g

Kód: 492470

Hmotnost: 100 g

Balení: 104 ks/karton

Dinopark

Kód: 454080

Hmotnost: 90 g

Balení: 104 ks/karton

Yogurt flavoured cups

Kód: 310110

Hmotnost: 100 g

Balení: 104 ks/karton

Tutti Frutti

Kód: 492632

Hmotnost: 100 g

Balení: 104 ks/karton

Sponzoring

Společnost Gold Stella se již krátce po svém vzniku začala věnovat charitativní činnosti a sponzoringu.

S ohledem na nabízený sortiment zboží a finanční možnosti se GS zaměřila především na akce podporující dětské organizace a aktivity.

Český rozhlas - Den otevřených dveří

KONTAKT

Goldstella spol. s r.o.

Jeseniova 51, 130 00, Praha 3

Tel. 1: +420 221 419 154

Tel. 2: +420 221 419 155

Tel. 3: +420 221 419 156

FAX: +420 221 419 153

E-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. , http://www.goldstella.cz/

IČ: 48 58 59 21

DIČ: CZ 48585921

GOLD STELLA čokoládové cukrovinky

Podrobnosti: Zveřejněno 10. 2. 2017 8:40; Napsal Lenka

Společnost GOLD STELLA spol. s r.o. se zabývá dovozem a distribucí potravinářského zboží, především čokoládových cukrovinek.

Zaměřujeme se na dovoz zboží, u kterého můžeme garantovat nejen vysokou jakost obsažených surovin použitých při výrobě, ale především dlouhodobě zajištěnou kvalitu výroby. Především u výrobků dovážených z Francie a Belgie nabízíme nejen kvalitu zboží, ale i dlouholetou tradici v jejich výrobě.

Dodáváme zboží do obchodní sítě České republiky a Slovenska.

Pružně reagujeme na vývoj trhu a jeho požadavky. Každý rok nabízíme našim odběratelům několik novinek. V naší nabídce naleznete i žádané sezónní zboží.

Napoleon Rochers 300 g /oříšek/

Kód: 71722

Hmotnost: 300 g

Balení: 10 ks/karton

Napoleon Escargots 300 g /mléčná/

Kód: 71723

Hmotnost: 300 g

Balení: 10 ks/karton

Napoleon Assortiment 500 g

Kód: H000122

Hmotnost: 500 g

Balení: 6 ks/karton

Hamlet Assortiment 500g

Kód: H000122

Hmotnost: 500 g

Balení: 6 ks/karton

Hamlet Truffles 375 g

Kód: H001720

Hmotnost: 375 g

Balení: 12 ks/karton

Hamlet Truffles Liqueur 375 g

Kód: H001784

Hmotnost: 375 g

Balení: 12 ks/karton

Hořká čokoláda je bohatým zdrojem živin

Co obsahuje čokoláda?

Hořká čokoláda s vysokým procentem kakaa obsahuje mnoho živin a také značné množství rozpustné vlákniny a minerálů.

11 gramů vlákniny.
67% doporučené denní dávky železa.
58% doporučené denní dávky hořčíku.
89% doporučené denní dávky mědi.
98% doporučené denní dávky manganu.
Dále obsahuje rovněž fosfor, zinek, draslík a selen.

Samozřejmě, že 100 gramů hořké čokolády bychom neměli sníst na posezení ani toto množství konzumovat každý den.

Kromě výše uvedených živin a minerálů totiž v čokoládě najdeme 600 kalorií a nezanedbatelné množství cukru.

Proto byste čokoládu měli jíst s mírou.

Kakao a tedy i hořká čokoláda obsahuje mastné kyseliny ve správném poměru. Jedná se většinou o nasycené mastné kyseliny a mononenasycené mastné kyseliny, malé množství tvoří polynenasycené kyseliny.

Čokoláda je rovněž zdrojem látek se stimulačními (povzbuzujícími) účinky, jako jsou kofein a teobromin (theobromin), které ale vzhledem k jejich malému množství, které je v čokoládě obsaženo, nemají takové povzbuzující účinky na nervovou soustavu jako např. káva.

Shrnutí: Kvalitní hořká čokoláda je bohatá na vlákninu, železo, hořčík, měď, mangan a další minerály.